（皇冠新款入口 刘俊红）9月24日下午第一节课，在田家炳楼8509教室，我司资深返聘教授龚仁敏老师举行了院级公开课的教学活动。龚仁敏老师凭借扎实的专业功底、丰富的教学经验和严谨的教学风格为现场师生讲授了《基础生物化学》中“蛋白质结构与功能”一节精彩内容。相关专业负责人、生物化学与微生物课程群教师及2018级生态专业员工参加了本次教学观摩活动。

观摩课上，龚仁敏老师首先简明扼要地介绍了蛋白质三级结构的概念和维持三级结构的主要作用力，借助图解总结了球状蛋白质三级结构的特点，图文并茂，表述简洁。随后，他又以血红蛋白为例介绍了蛋白质四级结构的特点和相关作用力，对概念的解释清晰易懂，逻辑严谨。在随后的“蛋白质结构与功能关系”的教学中，龚老师首先以细胞色素c为例说明了同源蛋白质的保守序列对蛋白质功能的重要性，以及不同物种细胞色素c的氨基酸序列差异与物种进化之间的关系，又以镰刀型红细胞贫血症为例，顺势得出一系列结论：蛋白质一级结构决定高级结构，高级结构决定蛋白质的生物学功能；一级结构的改变可能导致蛋白质高级结构的改变和生物学功能的改变，最终导致遗传疾病。最后，龚老师以肌红蛋白与血红蛋白为例，进一步说明了蛋白质分子高级结构与生物学功能相适应的特点。整个教学过程中，龚老师以亲切自然的教态，立足于课本知识，对蛋白质结构与功能的关系娓娓道来，结合图解和实例，深入浅出，一气呵成。

课后，学院及时组织了本专业教师进行面对面的评议活动。大家都表示受益匪浅，一致认为龚老师精心的教学准备，亲切的话语，详细的板书，使得听者易懂，易记，收获满满。